Mejerikoncernen Arla lancerer nu specielle mejeriprodukter, der skal sælges gennem landets apoteker. Der er tale om et mejeriprodukt med højt indhold af valleprotein, ”der giver stor næring i små portioner.”

Produktserien, Arla Protino, har mennesker, der er underernærede eller i risiko for at blive det, i målgruppen.

Det fremgår af en pressemeddelelse fra Arla.

I samme meddelelse oplyser lektor Lars Holm fra Københavns Universitet og Bispebjerg Hospital, at valleprotein ligger helt i top, hvis man vurderer de forskellige proteiners indhold af essentielle aminosyrer i forhold til human ernæring. Han tilføjer:

”Valleproteiner har desuden den egenskab, at de nemt nedbrydes, og at aminosyrerne hurtigt trænger ud i blodbanen. Herfra er aminosyrerne tilgængelige for opbygning af muskler. Således er valleprotein særdeles gunstig inden for få timer, efter det er indtaget og derfor velegnet som ekstra supplement af protein.”

Hvad skal der til for, at det nye innovationsmiljø CAPNOVA griber til lommerne og investerer i life science? Direktør Lars Stigel giver svaret fredag den 6. juni på MedWatchs morgenmøde i København. Du kan læse mere og tilmelde dig her.