
Afdelingschefen for DTU Fødevareinstituttet Gitte Gross siger, at det bl.a. er vigtigt at se på, hvilke doser af vitaminer, der er anvendt i et nyt studium af vitamin A, E og beta carotene. Hun afviser at være uegnet til at se kritisk på rapport som følge af tidligere udtalelser.
”Min holdning er, at studiet skal ses ordentligt efter i sømmene, og det skal ses i sammenhæng med, hvordan kosttilskud håndteres i dag. Studiet bekræfter tidligere undersøgelser, der også er meget kritiske over for især større doser af vitaminer. Og i denne undersøgelse er der selvfølgelig også grund til at se nærmere på dosis-indholdet.,” siger Gitte Gross til MedWatch.
Allerede abonnent? Log ind.
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
- Adgang til alle låste artikler
- Modtag vores daglige nyhedsbreve
- Fuld adgang til vores app